Delizia al Cioccolato e Pere Light: il Dolce Fit che Fa Bene al Corpo e all’Umore

Se cerchi un dolce fit al cioccolato che unisca gusto, leggerezza e benefici per la salute, la Delizia al Cioccolato e Pere Light è la scelta perfetta. Senza farina, burro né zucchero raffinato, questo dessert leggero è ricco di fibre, antiossidanti e magnesio, grazie al connubio tra cacao amaro e pere mature. Una torta soffice e profumata, ideale per chi segue un’alimentazione sana ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce goloso.

💪 Perché scegliere la Torta Pere e Cioccolato Fit

A differenza dei classici dolci, questa torta fit pere e cioccolato è senza sensi di colpa. Il cacao amaro aiuta a migliorare l’umore e dona energia, mentre le pere apportano dolcezza naturale, fibre e sali minerali. Inoltre, la farina di mandorle sostituisce la farina raffinata, rendendo il dolce senza glutine, leggero e digeribile. È perfetta per la colazione, la merenda o come dessert dopo cena.

🍫 Ingredienti per la Delizia al Cioccolato e Pere Light

• 2 pere mature
• 2 uova
• 30 g di cacao amaro in polvere
• 40 g di farina di mandorle (o mandorle tritate finemente)
• 50 ml di latte vegetale (soia, avena o mandorla)
• 1 cucchiaio di miele o dolcificante naturale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di cannella in polvere
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale
• Scaglie di cioccolato fondente (facoltativo, per decorare)

👩‍🍳 Preparazione passo passo

1. Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera da 20 cm con carta forno.
2. Sbuccia le pere, tagliale a cubetti e tieni da parte alcune fettine per la decorazione.
3. In una ciotola, monta le uova con il miele fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
4. Aggiungi il latte vegetale, la vaniglia e la cannella, mescolando con cura.
5. Incorpora il cacao amaro, la farina di mandorle, il lievito e un pizzico di sale.
6. Unisci i cubetti di pera e amalgama delicatamente con una spatola.
7. Versa l’impasto nella tortiera, decora con le fettine di pera e qualche scaglia di cioccolato fondente.
8. Cuoci in forno per 30-35 minuti, finché la superficie risulta compatta ma leggermente umida.
9. Lascia raffreddare completamente prima di servire.

📏 Tempo di preparazione: 10 minuti
🔥 Tempo di cottura: 35 minuti
⏰ Tempo totale: 45 minuti
🍽️ Porzioni: 8
⚡ Kcal: circa 120 kcal per fetta

🍐 Un dolce sano e goloso

Questa torta pere e cioccolato è un vero comfort food fit: leggera, nutriente e perfetta per chi desidera coccolarsi senza appesantirsi. Il profumo del cacao si fonde con la dolcezza naturale delle pere, creando un equilibrio irresistibile che conquista al primo assaggio.

Provala come colazione energetica, merenda post-allenamento o dessert leggero dopo cena. Puoi personalizzarla aggiungendo noci tritate, gocce di cioccolato fondente o un pizzico di zenzero per un tocco speziato.