Pan de ajo con queso
Ingredientes:
1 pan francés o pan italiano, cortado a lo largo por la mitad
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
4 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de condimento italiano
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
1 taza de queso mozzarella rallado
1/2 taza de queso parmesano rallado
Perejil fresco, picado, para decorar
Instrucciones:
Precaliente el horno a 400 °F (200 °C).
En un tazón pequeño, combine la mantequilla ablandada, el ajo picado, el condimento italiano, el ajo en polvo y las hojuelas de pimiento rojo triturado. Mezcle bien.
Extienda la mezcla de mantequilla y ajo de manera uniforme sobre cada mitad del pan.
Espolvoree queso mozzarella rallado y queso parmesano rallado generosamente sobre el pan untado con mantequilla.
Coloque las mitades de pan en una bandeja para hornear y hornee durante 10 a 12 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee.
Cambie a asador durante los últimos 1-2 minutos para lograr un acabado dorado.
Retire del horno y adorne con perejil fresco antes de cortar y servir.
Tiempo de preparación: 10 minutos | Tiempo de cocción: 12 minutos | Tiempo total: 22 minutos
Kcal: 260 kcal por porción | Raciones: 8 porciones
