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Soffice Delizia allo Yogurt e Limone: la torta light da 150 kcal che conquista tutti 🍋
Se sei alla ricerca di un dolce leggero, profumato e facilissimo da preparare, la Soffice Delizia allo Yogurt e Limone è la scelta perfetta.
Con solo 150 kcal a fetta, questa torta light è ideale per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al piacere di un dessert genuino.
Senza zucchero, senza burro e con pochi ingredienti semplici, è la coccola sana che puoi gustare in ogni momento della giornata.
Una torta light allo yogurt e limone perfetta per la colazione o la merenda
La torta allo yogurt light è una delle ricette più amate da chi segue uno stile di vita sano e bilanciato.
Lo yogurt greco 0% grassi dona una consistenza soffice e cremosa, mentre la scorza di limone regala una freschezza irresistibile.
Questa combinazione rende il dolce perfetto per colazione, merenda o come dessert post-pasto, accompagnato da una tazza di tè verde o un caffè leggero.
In più, grazie all’uso dell’eritritolo (un dolcificante naturale senza calorie), potrai gustarla senza sensi di colpa, mantenendo basso l’apporto calorico.
Ingredienti semplici e genuini
Per preparare questa torta leggera allo yogurt e limone ti serviranno solo pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili:
- 2 uova
- 150 g di yogurt greco bianco 0% grassi
- 50 g di farina d’avena o farina integrale
- 30 g di eritritolo o dolcificante naturale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Scorza di 1 limone biologico
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 pizzico di sale
Tutti ingredienti sani, senza burro e senza zucchero raffinato, per una torta leggera ma saporita.
Come preparare la torta allo yogurt e limone passo dopo passo
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta le uova con l’eritritolo fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi lo yogurt greco, la scorza di limone e la vaniglia, mescolando bene.
- Incorpora la farina e il lievito setacciati, mescolando delicatamente con una spatola.
- Versa l’impasto in uno stampo da 18 cm foderato con carta da forno.
- Cuoci per 25-30 minuti, finché la torta sarà dorata e profumata.
- Lasciala raffreddare, poi spolvera con un velo di eritritolo a velo.
Tempo di preparazione: 10 min
Tempo di cottura: 30 min
Porzioni: 6
Calorie: circa 150 kcal a fetta
I segreti per una torta leggera e sempre soffice
- Usa yogurt greco ben scolato, così la consistenza sarà più compatta e morbida.
- Se ami i dolci più aromatici, aggiungi un pizzico di cannella o zenzero in polvere.
- Puoi arricchire la superficie con lamponi freschi o una spolverata di cocco grattugiato per un tocco esotico.
Perché amerai questa torta allo yogurt e limone
La Soffice Delizia allo Yogurt e Limone è perfetta per chi segue un’alimentazione equilibrata o una dieta ipocalorica.
Ogni fetta è un concentrato di leggerezza e gusto: zero zucchero raffinato, zero burro, ma tutto il profumo e la dolcezza naturale del limone.
Si conserva perfettamente per 3-4 giorni in un contenitore ermetico, e rimane soffice anche dopo ore. Ideale per chi ama dolci fit, sani e leggeri, ma con il sapore autentico della tradizione italiana.
