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Soffice Torta Vegana da 160 Calorie – Leggera, Profumata e Squisita 🍫🌱
La torta vegana da 160 calorie è il dolce perfetto per chi vuole concedersi una coccola senza sensi di colpa.
Soffice, profumata e dal gusto intenso di cacao, questa torta è realizzata con ingredienti semplici e naturali: niente uova, niente burro e niente latte, ma tutto il sapore genuino di un dolce fatto in casa.
Perfetta per colazione, merenda o come dessert leggero, si prepara in meno di un’ora e conquista tutti con la sua consistenza morbida e il profumo avvolgente di vaniglia e limone.
Perché amerai questa torta vegana
Questa torta al cacao vegana e leggera è una delle ricette più semplici e soddisfacenti da preparare.
Oltre a essere senza latticini e senza uova, è anche povera di grassi, ma ricca di gusto grazie all’unione del cacao amaro e della vaniglia.
✅ Solo 160 calorie per fetta
✅ 100% vegetale, perfetta per vegani e intolleranti al lattosio
✅ Morbida, profumata e golosa, ideale in ogni momento della giornata
✅ Si prepara in 10 minuti con ingredienti facilmente reperibili
Ingredienti per la Soffice Torta Vegana
Per realizzare questa torta morbida e leggera ti serviranno pochi ingredienti semplici e genuini:
- 220 g di farina di farro o farina 00
- 40 g di cacao amaro in polvere
- 80 g di zucchero di canna o eritritolo (per una versione light)
- 1 bustina di lievito per dolci
- 250 ml di latte vegetale (soia, avena o mandorla)
- 50 ml di olio di semi di girasole
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Scorza grattugiata di mezzo limone
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare (facoltativo)
Come preparare la torta vegana passo dopo passo 👩🍳
1. Prepara l’impasto
In una ciotola capiente, unisci la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il pizzico di sale. Mescola con cura per distribuire gli ingredienti secchi in modo uniforme.
2. Aggiungi gli ingredienti liquidi
Versa a filo il latte vegetale, l’olio e l’estratto di vaniglia. Amalgama con una frusta fino a ottenere un impasto liscio e privo di grumi.
3. Aggiungi un tocco di freschezza
Unisci la scorza grattugiata di mezzo limone: donerà alla torta un profumo delicato e irresistibile.
4. Cottura perfetta
Versa l’impasto in una tortiera da 22 cm rivestita di carta da forno e livella la superficie.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 30-35 minuti, verificando la cottura con uno stecchino: deve uscire asciutto.
5. Raffredda e servi
Lascia raffreddare completamente prima di sformare la torta.
Puoi spolverarla con zucchero a velo o decorarla con frutta fresca per un tocco ancora più goloso.
Valori nutrizionali e tempi di preparazione
- Tempo di preparazione: 10 minuti
- Tempo di cottura: 35 minuti
- Tempo totale: 45 minuti
- Porzioni: 8 fette
- Calorie: circa 160 kcal per fetta
Consigli e varianti della ricetta
✨ Per una versione proteica, aggiungi un misurino di proteine vegetali al cacao o alla vaniglia.
🍯 Per un gusto più dolce, sostituisci una parte del latte con succo d’arancia.
🍌 Per una torta più umida, aggiungi una banana schiacciata all’impasto.
🥥 Per un tocco esotico, usa latte di cocco e aggiungi scaglie di cocco sulla superficie.
Perché questa torta vegana è perfetta per una dieta equilibrata
La torta vegana soffice al cacao non è solo un dolce delizioso, ma anche un’ottima scelta per chi segue un’alimentazione sana.
Il cacao amaro è una fonte naturale di antiossidanti, mentre il latte vegetale e l’olio di semi rendono la torta leggera ma gustosa.
Ogni fetta è un piccolo piacere da gustare senza sensi di colpa, perfetta per chi vuole restare in forma ma non rinunciare alla dolcezza. 💚
Conservazione
Puoi conservare la torta vegana da 160 calorie a temperatura ambiente per 2-3 giorni sotto una campana di vetro, oppure in frigorifero fino a 5 giorni.
Puoi anche congelarla già tagliata a fette e riscaldarla qualche secondo al microonde prima di gustarla.
Conclusione
La soffice torta vegana al cacao e vaniglia è un dolce che conquista tutti: leggero, profumato e pieno di gusto.
Ideale per colazioni sane, merende leggere o per stupire gli ospiti con una ricetta semplice e naturale.
Provala oggi stesso e scopri come, con pochi ingredienti e 160 calorie, puoi portare in tavola un dolce irresistibile e 100% vegetale! 🍰🌿
