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Torta di Mele Tedesca in 5 Minuti – Il Dolce Facile, Soffice e Profumato che si Prepara in un Lampo
Se ami i dolci fatti in casa ma non hai molto tempo da dedicare alla cucina, questa Torta di Mele Tedesca in 5 Minuti è la ricetta perfetta per te. È soffice, profumata, dal gusto autentico e si prepara con pochissimi ingredienti. In meno di mezz’ora puoi sfornare una torta deliziosa che conquista tutti al primo morso!
Questa ricetta, ispirata al classico Apfelkuchen tedesco, è l’ideale per una colazione genuina o una merenda dolce e leggera, senza rinunciare al piacere di un dessert casalingo. Grazie alle mele, la torta risulta morbida, umida e naturalmente dolce, perfetta anche per chi cerca un dolce semplice e genuino.
🥧 Ingredienti per la Torta di Mele Tedesca in 5 Minuti
- 2 mele grandi (preferibilmente Golden o Fuji)
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro fuso
- 120 g di farina 00
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b. (per decorare)
- Succo di mezzo limone
👩🍳 Preparazione passo passo
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia le mele, tagliale a fettine sottili e irrorale con il succo di limone per mantenerle chiare.
- In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso, la vanillina e un pizzico di sale, mescolando bene.
- Incorpora la farina e il lievito gradualmente, fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo.
- Versa metà dell’impasto in una tortiera imburrata e infarinata, aggiungi metà delle mele, poi copri con l’impasto rimanente.
- Disponi le restanti fettine di mela in superficie, creando una spirale decorativa.
- Cuoci per 30 minuti circa, finché la torta sarà dorata e soffice.
- Lascia raffreddare e spolverizza con zucchero a velo prima di servire.
⏱ Tempo di preparazione: 5 minuti
🔥 Tempo di cottura: 30 minuti
⏰ Tempo totale: 35 minuti
🍰 Porzioni: 8 fette
⚡ Calorie: circa 210 kcal per fetta
🍎 Perché Amerai Questa Torta di Mele Tedesca
- È velocissima da preparare: bastano 5 minuti di lavoro!
- Ha un profumo irresistibile di mele e vaniglia.
- È perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda.
- Si può personalizzare aggiungendo cannella, scorza di limone o uvetta.
- È una ricetta economica e genuina, adatta anche ai principianti.
💡 Consigli e Varianti
- Per una versione più leggera, puoi sostituire il burro con 80 ml di olio di semi.
- Se vuoi un gusto più speziato, aggiungi mezzo cucchiaino di cannella in polvere.
- Puoi anche usare mele rosse o miste per un contrasto di sapori e colori.
- La torta si conserva morbida fino a 3 giorni sotto una campana di vetro o ben coperta.
🌿 Conclusione
La Torta di Mele Tedesca in 5 Minuti è la soluzione perfetta per chi cerca un dolce veloce, goloso e dal sapore autentico. Ideale per stupire ospiti improvvisi o per regalarsi un momento di dolcezza senza stress. Un morso e ti sembrerà di essere in una pasticceria bavarese!
